MLPセミナーで使用したお店の紹介

相生(あいおい)
甘味処
名古屋市東区泉3−1−6
052−937−0477
午後1時〜7時(土曜は6時まで)
毎週水・日曜日と祝日

 


紹介の必要のないほどの名古屋の超有名店ですね。昔は名古屋駅の毎日ビル地下にありましたが現在は東区に移転されました。

取材も多いこのお店には古くからのファンも多く(私ももう15年以上通ってます…)夏は行列ができるほどです。

おススメはなんといってもかき氷!いろいろなお店の氷を食べ比べても、宇治ミルク金時はこのお店を上回るところが出てきません。冬でも店内は氷を注文する人でいっぱいです。




本当のお抹茶の粉を使用しているのか、ほのかな苦味。また練乳とは違ったミルクは、サラサラしていて口の中が甘ったるくならないんです。そして「甘さ控えめ」などシロップの量も調整してくれるので男性でもおいしくいただけるはず!



私はこのお店の味を本当に愛しており、おばあちゃんになっても通い続けたい…ですので伊佐治さん!(ここのご主人です)お体を大切にしていつまでも素敵な奥様とお店を続けて下さいね。

 
http://aioi.cc

マリアージュ フレール
紅茶専門店
松坂屋北館1F
052-265-1854
10:00〜20:00
松坂屋のお休み

 


私と、マリアージュの出会いは、12年ほど前になります。キャビンアテンダント時代、パリステイの時には、マリアージュのパリ本店によく行っていました。初めておとずれた時は、こじんまりした店内に、ぎっしり並んだ紅茶缶の数にただ驚かされました。その中から、店員さんがお勧めの缶の蓋をあけて、次々と香りをかがせてくれます。何十種類もある香りの中から、自分の好きな紅茶を選ぶ。私は、この瞬間が大好きで、行く度に色んな紅茶を試し、新しい香りに出会いました。

マリアージュのお茶の銘柄は、500種類以上あるそうです。その中でも、珠玉のフレーバードティが有名で、私のお勧めは、ボレロ。黄色や青い花が入った見た目も、とってもかわいいお茶です。香りは、爽やかで気分転換にぴったりのお茶です。アールグレイ インペリアルは、とても高貴な香りで、優雅な気分になります。




私は、久々にマリアージュの紅茶缶を発見して、懐かしい気持ちでいっぱいになり、4歳の娘と一緒にいることも忘れて、店員さんと話し込んでしまいました。今回、購入したのは、メティスというお茶。水出しができるフレーバーティです。甘い優しい香りときれいな花が入っているので、娘が気に入って買いました。

早速作ってみましたが、1時間くらいで水出しできるので、これからの季節、急なお客様があった時にも、とっても便利ですよ。香りもいいし、少しシロップをいれると、ジュースみたいなので、子供も喜んで飲めます。お子様用に、ノンカフェインがご希望なら、マルコポーロルージュがお勧めです。名前もとってもかわいくないですか。今度は、どんな香りを選ぼうか、今から楽しみです。


 

http://www.mariagefreres.co.jp/the/index.html

 

 

ガトー・デュラ・メール・スリアン
ケーキ・洋菓子
名古屋市中区橘1-4-12
052-332-2477
テイクアウト: AM10:00〜PM8:00
イートイン: AM10:00〜PM7:00
毎週水曜日

 


最近おいしいケーキに出会ってない!という方にお勧めのお店。大須近くの仏壇とおりにポツンとある穴場のケーキ屋さんです。何故こんな場所に?とはじめは、驚いたのですが、やっぱりおいしいお店は、口コミで広がるものですね。いつ行っても、お客様でいっぱいです。

それもそのはず、このお店のパティシエの方の経歴をネームカードで拝見すると、すばらしい!昨年のクープ・ド・モンド世界大会では、日本代表として出場し、世界で4位。そんな方が、名古屋にいたなんて、本当にラッキーですよね。ショーケースに並んだケーキは、どれもキラキラ輝いて、芸術的。

味は、さっぱりした甘さで、本当に美味しいんです。お値段も400円前後で、高過ぎないのも魅力的。店名の「メール・スリアン」とは、母の笑顔という意味だそうです。だから、どのケーキも優しさが溢れていたんだなと思いました。



 http://www.souriante-nagoya.net/


 

カフェ タナカ
ケーキ・洋菓子・喫茶
名古屋市北区上飯田西町2-11-2
052-912-6664
8:30〜19:30
年中無休

 


フランスで修行された、ママでもある素敵な田中千尋さんがパティシエのお店です。土日しか行ったことはないのですが、いつも待たないと買えない地元では大人気のお店です。太陽の日差しが降りそそぐ素敵な店内で食べることもできます。パスタなどの軽食もありますよ!

お勧めは季節のフルーツをふんだんに使ったタルト、素材も上質なものを使用していて、どれを選んでもハズレがありません。和風っぽいケーキや新作ケーキに次々チャレンジされているのが、また好感がもてます。

名古屋土産には名古屋フィナンシエがおすすめです。抹茶と八丁味噌味の2種類あり、八丁味噌は甘みが少ないキャラメルのような深い風味です。
2003年にはJRタカシマヤ店もオープンしました。



 http://www.cafe-tanaka.co.jp/


 

キルフェボン
ケーキ・洋菓子・喫茶
松坂屋南館1F
052-259-7675
10:00〜19:00
松坂屋のお休み

 


私がはじめてキルフェボンのケーキを食べたのは、2002年東京の代官山店でした。タルトケーキ好きの私にはたまらなく魅力的なお店で、4人で行ったのですがいろいろな種類が食べたいので、それぞれ違うケーキを頼んでお皿を回して食べました。ある子のケーキが特に美味しくお皿が戻ったらほぼ無くなっていたという楽しい思い出があります。

名古屋の松坂屋南館1Fにオープン当初は行列が出来て、持ち帰りにも時間がかかりましたが、最近は比較的楽に買えるようになりました。季節ごとに旬のフルーツは提携農家からダイレクトに仕入れているようで、いままで知らなかった選りすぐりの品種を厳選して使用しています。



私が好きなのは秋の和栗のモンブランとイチゴのミルフィーユです。イチゴのミルフィーユは年中あって、2人分くらいの量です。注文してから作ってくれて洋酒の量もなし〜普通とオーダーすることが可能です。賞味期限は5時間以内とサクサク感を大切にしているケーキです。

あとホールでしか注文できませんがイチゴのショートケーキもお勧めです。ちょっとお高めですが、ふわふわのスポンジと上質な生クリームに心が躍るスペシャルケーキです。お誕生日ケーキに大好評でした!



http://www.quil-fait-bon.com/top/top.html


 

LA FUENTE(ラ フェンテ)
スペイン料理
名古屋市東区泉1丁目17-38 38BLD 2F-4
052-951-0512
11:00〜15:00 18:00〜25:00
不定休

 


オレンジタウンの南隣のビルの2階にある本格的なスペイン料理のお店です。レストランとバールが隣合っていますが以下はレストランの紹介です。

スペインで料理を勉強され独立されたばかりの山内さんがつくる料理は、とにかくボリュームたっぷりでおいしいのが魅力です。スペイン料理といえばパエリアしか知りませんでしたが、イベリコ豚をはじめ子羊のワイン煮込みなど魅力的なお料理がたくさんあります。

いつも洋食のコース料理だと1皿ごとの量が少なくてパンばかり食べてしまう夫も、ここだと大満足しています。また、前菜やメイン料理を4種類から6種類の中から好きなものを選択できるので、いつも迷ってしまうほどです。

素材にもこだわっていて、野菜は提携農家の安全なものを使用。新鮮で野菜本来の味が濃い感じです。
前菜から料理の付け合せ、デザートまですべてとても丁寧につくられています。デザートも数種類の盛り合わせで凝っているので、毎回今日は何が出てくるのかなあと楽しみの一つです。


女性スタッフもスペインに留学経験があるとても感じがいい方でした。ランチは1800円から3600円です。ディナーは5800円からです。


パエージャ

http://r.gnavi.co.jp/n510200/menu6.htm

 

鮮屋 伊予
日本料理
愛知県名古屋市東区東桜2丁目14-7
052-932-8615
11:00〜1400 17:00〜24:00
日曜日

 


新栄にある気軽な和食屋さんです。いろいろなお店で修行された気さくな板前さん(ご主人)に本日のおすすめを聞きながら、旬のお魚を中心にいろいろな調理法でおいしくいただけます。素材にもこだわっていて、お豆腐はくすむらのおいしいお豆腐をいただくことが出来ます。



席はカウンターと掘りごたつ形式になっているテーブル席があります。

焼酎の種類が豊富で、手に入りにくい森伊蔵はじめ、珍しいお酒もここでは飲むことができます。夫は大喜びで飲んでいます。



私のおすすめは、毎日やっているランチです。
特に土曜日は場所柄空いていて、700円という低価格で、焼き魚定食や煮魚定食などどれを食べてもとてもおいしいですよ。ランチにはくすむらのお豆腐やちょっとした煮物なども付いてボリューム満点です。


 

夢うさぎ
日本料理
名古屋市中区丸の内1-10-4
052-223-3739
18:00〜22:30
日曜日

 


丸の内のオフィスビルすぐ近くにある、170年前の建物を利用した日本家屋がお店になっています。古くてよく手入れされている店内は、一歩入るとほっとする空気が漂っています。



コース料理のみですが、1品1品美しくてため息がこぼれるほどです。味は繊細かつ主張があってこれぞ日本料理という感じ。どの料理も手間をかけてあって上品に仕上がっています。食器も店名の由来からうさぎの絵の付いたものや形をかたどったものが多くて、とてもかわいらしいです。

ご主人はお見受けしたところまだ40代のとてもお若い方です。1階の個室もお庭が見えてとても落ち着きますし、2階の洋風なテーブル席もまた味があっていい感じですよ。お任せコース8,000円からとちょっとお高めですが、記念日やおいしいものが食べたい特別な日に是非利用してください。


http://www.bar-and-restaurant.com/nagoya/yumeusagi

  

 

 


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